SASTOJCI:
60 dag piletine
1 glavica luka
1/2 kg očišćenog graška
1 kocka za juhu
papr,sol
list peršina
1 žlica brašna
PRIPREMA:-Piletinu izrežite na komade i popržite na ugrijanom ulju.Dodajte najprije kosani luk,staklasto ga popržite pa zatim umješajte u grašak,mao soli i kocku.
Sve promješajte i pokriveno prijajte oko 8 minuta.
Zatim povremeno zaljevajte manjom količinom vode i polako prijajte na umjerenoj temperaturi dok sve ne omekša.Na kraju umješajte brašno,papar i kosani peršin.
Po želji možete dodati i komadić maslaca.Poslužite sa žličnjacima od brašna.
Napomena:da se brašno prilikom umješavanja nebi zgrudalo,možete ga predhodno izmješati sa maslacem i oblikovati kuglicu.
Nema komentara:
Objavi komentar